luni, octombrie 26, 2020

Salată de fenicul cu sos chilli

Ingrediente pentru salată de fenicul cu sos chilli:

Pentru salata de fenicul avem nevoie de: 2 avocado, 4 rădăcini mici fenicul tăiate fin, o mână roșii cherry tăiate bucăți, 2 mâini frunze de spanac.

Pentru sos: 2 linguri ceapă roșie tocată, 2 căței de usturoi zdrobiți, 4 linguri ulei de măsline, 2 linguri sos chilli dulce, 2 linguri suc de lămâie verde, sare, piper.

Amestecăm într-un castron toate ingredientele pentru sos. Presăm la marginea castronului ceapa pentru a-și elibera aroma și lăsăm deoparte. Tăiem avocado pe jumătate, scoatem sâmburele și curățăm de coajă. Tăiem avocado în bețișoare și îl punem într-un castron cu fenicului, roșiile, spanacul și sosul. Amestecăm ușor și asezonăm cu sare și piper.

Salată de fenicul cu sos chilli
Image from Pixabay

Must Read

Să profităm de dieta de toamnă

Dieta de toamnă Dieta de toamnă, bogată în fructe și legume de sezon, ne aduce un plus de vitamine, minerale și fibre în organism, cu...

Fericirea ține de atitudine

Fericirea și mulțumirea de sine Fericirea e singurul lucru care se dublează atunci când e împărțită. Ce înseamnă fericirea? Câți dintre noi pot să răspundă...

Alimentele procesate distrug oasele

Alimentele procesate cresc riscul de îmbolnăvire Știm cu toții că alimentele procesate nu ne fac bine, dar oare ne-am imaginat vreodată concret ce se întâmplă...