joi, aprilie 15, 2021

Salată de ciuperci cu nucă

Acest articol este disponibil și în: English

Rețetă – salată de ciuperci cu nucă

Ingrediente salată de ciuperci cu nucă: 300 g ciuperci, 8 nuci, 150 g maioneză (putem înlocui maioneza cu un fruct de avocado), 50-75 g smântână, 2 căței de usturoi, 1/2 legătură de pătrunjel, sare și piper.

Mod de preparare: spălăm și curățăm ciupercile, apoi le punem la fiert în apă cu sare. Lăsăm ciupercile să fiarbă circa 20 de minute apoi le scoatem și le tocăm bucățele mai mari. Este bine să scurgem ciupercile de surplusul de apă. Salata va fi mai apetisantă dacă rupem miezul nucilor cu mâna. Tocăm mărunt pătrunjelul, punem într-un castron toate ingredientele salatei și le amestecăm bine. Poftă bună!

Salată de ciuperci cu nucă
Image from Pixabay

Must Read